《黃帝内經》中說“司歲備物”，孔子在《論語》中也說“不時不食”，就是要求我們每個季節裏應該遵循大自然的規律採備食物，這樣的食物營養價值高，吃瞭(le)之後才有益於(yú)潤養五髒。反季節食物違背瞭(le)自然規律，如果想達到養生的目的，那麽反季節食物應該不吃或少吃。時令的蔬果有哪些呢?比如：

春季：豌豆
、韭菜、瓠子、莴苣、蠶(cán)豆、菠菜、豌豆苗、香椿、馬蘭(lán)頭
、荠菜、春筍、芹菜、油菜、櫻桃、枇杷。

夏季：是瓜類的旺季，也是水果最豐(fēng)富的季節。黃瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、生菜、西紅(hóng)柿、卷心菜、玉米、茄子、桃、杏、芒果、荔枝、猕猴桃、西瓜、椰子、李子、草莓、菠蘿、香蕉
、火龍果。

秋季：蘿(luó)蔔(bo)、豆角、山藥、菜花、白菜、藕、山楂
、蘋果、梨、橘子、葡萄、菱角
、棗、柿子。

冬季：芥菜
、蘿蔔(bo)、白菜、洋蔥(cōng)、胡蘿蔔(bo)、土豆、橙子、柚子。

每個季節都有不同的時令蔬菜水果上市，吃時令蔬菜水果比反季節的蔬菜水果營養價值要高很多。下面給小編(biān)就給大家介紹下時各個月份的時令蔬菜水果表,各個季節該(gāi)吃什麽時令蔬菜?

春季時令蔬菜水果表(農(nóng)曆(lì)一~三月)

水果：番石榴
、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮(lián)霧(wù)(春末)。

蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥(cōng)、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣
、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭(lán)頭、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春筍等

夏季時令蔬菜水果表(農(nóng)曆(lì)四~六月)

水果：草莓、蓮(lián)霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍(lóng)果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。

蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥(cōng)、黃瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、卷心菜、茄子
、豇豆、黃瓜、西紅柿、東瓜、四季豆、蠶(cán)豆等

秋季時令蔬菜水果表(農(nóng)曆(lì)七~九月)

水果：柚子
、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮(lián)子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅(hóng)棗、山楂、核桃。

蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。 菜花、胡蘿蔔(bo)、藕、大蔥(cōng)、豆角、黃瓜、西紅柿
、藕、茄子、百合

冬季時令蔬菜水果表(農(nóng)曆(lì)十~十二月)

水果：橙、橘子、柚子、青棗(zǎo)、甘蔗、釋(shì)迦。

蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋蔥(cōng)、花椰菜、胡蘿蔔(bo)、蘿蔔(bo)、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣、花椰菜、大白菜、油菜、油麥菜
、菜心、芥菜、菠菜、黃芽白、芥藍、荸荠
、藕等

按月份排的時令蔬菜表

1月
：

蔬菜：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿(luó)蔔(bo)、慈菇等;

水果：木瓜 紅香蕉 櫻桃番茄 楊桃 柑橘橙 青棗 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 觀(guān)賞南瓜 無花果 鶴(hè)首瓜;

2月：

蔬菜：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等

水果：木瓜、紅香蕉、櫻桃番茄楊桃、番荔枝、青棗、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、觀(guān)賞南瓜、鶴(hè)首瓜;

3月：

蔬菜：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜等;

水果：枇杷、紅香蕉、櫻桃番茄楊桃、番荔枝、青棗、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、觀(guān)賞南瓜、果桑、鶴(hè)首瓜、蛇瓜;

4月：

蔬菜：青菜、莴筍(sǔn)、雞(jī)毛菜、芹菜;

水果：枇杷、紅香蕉、櫻桃番茄荔枝、番荔枝
、蛇瓜、甘果蔗、果桑、番石榴、牛奶蕉、鶴(hè)首瓜、觀(guān)賞南瓜、澳州堅果、檸檬;

5月：

蔬菜：青菜、卷心菜
、莴筍、雞毛菜、黃(huáng)瓜、蠶(cán)豆、茭白、番茄等;

水果：芒果、紅香蕉、櫻桃番茄荔枝
、番荔枝、蛇瓜、黃皮、果桑、番石榴、牛奶蕉、鶴(hè)首瓜、觀(guān)賞南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、檸檬、台灣蓮霧、澳州堅果油梨;

6月：

蔬菜：卷心菜、黃(huáng)瓜、番茄
、土豆、雞(jī)毛菜、刀豆(菜豆)、茄子、南瓜等;

水果：芒果、紅香蕉、櫻桃番茄荔枝、番荔枝、蒲瓜、黃皮、果桑、番石榴、牛奶蕉、鶴(hè)首瓜、觀(guān)賞南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、檸檬、台灣蓮霧
、澳州堅果菠蘿、火龍果油梨;

7月：

蔬菜：豇豆、茄子、雞(jī)毛菜、卷心菜、冬瓜、絲(sī)瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等;

水果：芒果、紅香蕉、櫻桃番茄荔枝、番荔枝、蒲瓜、黃皮、番龍眼、番石榴、牛奶蕉、鶴(hè)首瓜、觀(guān)賞南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、檸檬、台灣蓮霧、澳州堅果菠蘿、火龍果、油梨龍眼、百香果、菠蘿蜜;

8月：

蔬菜：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞(jī)毛菜、南瓜、絲(sī)瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等;

水果：芒果、紅香蕉、櫻桃番茄木瓜、番荔枝、蒲瓜、楊桃、番龍眼、番石榴、牛奶蕉、鶴(hè)首瓜、觀(guān)賞南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、檸檬、菠蘿蜜澳州堅果、菠蘿、火龍果油梨、龍眼、百香果;

9月：

蔬菜：青菜、冬瓜、蘿(luó)蔔(bo)、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等;

水果：芒果、紅香蕉、雞蛋果木瓜、番荔枝、百香果、楊桃、番龍眼、番石榴、牛奶蕉、鶴(hè)首瓜、觀(guān)賞南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、檸檬、菠蘿蜜油梨、菠蘿火龍果;

10月：

蔬菜：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿(luó)蔔(bo)、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等;

水果：櫻桃番茄、紅香蕉、雞蛋果木瓜、台灣甜玉米、百香果、楊桃、無花果、番石榴、牛奶蕉、鶴(hè)首瓜、觀(guān)賞南瓜、火龍果、西瓜、黑提子、人心果、檸檬菠蘿、油梨;

11月：

蔬菜：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿(luó)蔔(bo)、莴筍、花菜、荠菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜等;

水果：櫻桃番茄、紅香蕉、雞蛋果木瓜、台灣甜玉米、百香果、楊桃、無花果、番石榴、牛奶蕉、鶴(hè)首瓜、觀(guān)賞南瓜、火龍果、台灣青棗、黑提子、人心果檸檬、菠蘿油梨;

12月：

蔬菜：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、蘿(luó)蔔(bo)、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等;

水果：櫻桃番茄、紅香蕉、雞蛋果木瓜、草莓、百香果、楊桃、無花果、番石榴、牛奶蕉、鶴(hè)首瓜、觀(guān)賞南瓜、果蔗、台灣青棗、黑提子、人心果、檸檬、菠蘿油梨柑橘橙;